Riche crumble aux prunes et aux figues
Désolée, je n'ai pas le temps de vous poster la recette, je vous laisse regarder les photos en attendant...et qui sait, deviner ce que j'ai mis dans la pate à crumble?
En avant pour la recette! Pour 4 personnes:
5 figues
300 g de prunes
125 g de beurre demi-sel
125 g de farine
125 g de cassonnade
80 g d'amandes en poudre
1/2 paquet de pralin
5 gateaux "Petit Beurre" émiettés
40 g de noix de pécan en petits morceaux
Préchauffez le four à 180°.
Lavez et essuyez les fruits; coupez les en 2 et disposez les dans un plat allant au four.
Préparer la pate à crumble.
Dans un saladier, mélanger le beurre mou, la farine, la cassonade et la poudre d'amandes. Perso, je pars des proportions que j'ai marqué, mais je n'hésite pas à rajouter l'un ou l'autre ingrédient pour arriver à une constistance bien sableuse.
Ajoutez ensuite le pralin, les Petit-Beurre émiettés et les noix. Mélangez le tout.
Versez cette préparation sur les fruits et enfournez pendant 30 minutes.